菜单

Carpaccio de daurade royale

aux saveurs exotiques

Frisée aux deux lardons

Œuf mollet, croûtons aillés, vinaigrette crème- citron- ciboulette

Tartare de bœuf à l’italienne

Viande coupée au couteau, frites & salade

Faux-filet français (300 gr)

Pommes de terre grenaille à la persillade, sauce maître de chai

Entrecôte de Galice maturé 30 jours (400 g)

Frites maison, sauce béarnaise

Côte de bœuf de Galice maturée 30 jours (1,3 kg)

Frites maison, sauce béarnaise

Merlu à l'espagnole

Écrasé de pommes de terre

Dorade royale en papillon (600g)

Légumes du soleil

Carrelet façon meunière (500 g)

Riz citronné

Assiette de jambon Iberico (30 mois d’affinage)

Cassolette de chipirons à la persillade

L'œuf cocotte de Mémé

Jambon blanc, gratiné au comté AOP (8 minutes de cuisson)

Gelée de tomates au basilic & burratina

Belle César au poulet croustillant

* servis avec anchois frais

Carpaccio de bœuf français et frites maison

Pesto de roquette, copeaux de parmesan, cacahuètes

Côte de cochon français

Tian de legumes, réduction au thym

Poêlée de chipirons à la persillade

Légumes grillés du moment

Mi-cuit chocolat 72 % cacao

Glace vanille bourbon de Madagascar artisanale et chantilly maison (8 minutes de cuisson)

Tatin aux pommes

Cannelé maison façon profiteroles

au deux chocolats

Café gourmand

Thé gourmand

Plat + dessert / sirop à l'eau

• Nuggets de poulet fermier maison/frites ou poisson de la criée/frites • 1 boule de glace vanille • 1 sirop à l'eau (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche)

Du lundi au vendredi, de 12h à 14h30 (hors vacances scolaires)

Plat du jour : 13 € Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 18 € Entrée + Plat + Dessert : 20 €