La cuisine de Mémé

Mes entrées

  • Sardines de Bretagne marinées et ses toasts beurrés : 7,50 
  • Œuf cocotte façon Grand-Mère et ses mouillettes au pavot (version foie gras : + 2 €) : 8,50
  • Tomates mozarella pas comme ailleurs : 9 €
  • Camembert d’Isigny rôti au miel et sa tranche de lard : 11 €
  • Foie gras mi-cuit de nos régions sur pain d’épices maison : 16 
  • L’assiette de jambon Bellota (30 mois d’affinage): 21

Mes Mets de la Terre

  • Salade Fresh’Mémé (Crevettes fraîches, jeunes pousses, pamplemousse, avocat, chips et sauce cocktail) : 17

  • Salade Cæsar (Poulet mariné cuit basse température, cœur de romaine, anchois frais, parmesan, œuf dur, lard, croûtons et la fameuse sauce Cæsar) : 17

  • Onglet (environ 200 g), sauce maître de chai, gratin de pommes de terre façon basque : 18

  • Le Mémé’burger (Bun’s aux céréales de Laurent Sarreau, maître artisan boulanger, steack haché maison 200 g, comté AOP, oignons rouge, tomate, cœur de romaine et lard grillé), frites maison et salade : 20

  • Rib’s de cochon noir caramelisé de la ferme de Cambes (Gontaud-de-Nogaret – Lot et Garonne), mousseline de carottes à la fleur d’oranger : 21 €-

  • Épaule d’agneau restructurée, polenta au piment d’Espelette et crème de brebis : 23

  • Ris d’agneau braisés au jus de veau maison et petits légumes de printemps : 24

Vous pouvez également agrémenter vos plats avec une gourmandise : Tranche de foie gras frais IGP Sud-Ouest poêlé : 4

Mes Mets de la Mer

ChezMémé.com, nous travaillons uniquement des produits frais.

Nos poissons sont sélectionnés en fonction de la marée et affichés sur ardoises : n’hésitez pas à nous contacter !

Mes gourmandises

  • Crémeux de brebis, miroir de cerises noires et piment d’espelette : 8 €
  • Éclair à la crème vanille et caramel nougatine :8 €
  • Tarte aux deux citrons et ses meringuettes : 8 
  • Tatin aux pommes et sa quenelle de crème d’Isigny : 8 
  • Le Choc’Mémé (mi-cuit chocolat 72 % de cacao, glace vanille maison) : 8 
  • Panier craquant aux fraises françaises et chantilly vanille : 9 €
  • Café très Gourmand de Mémé : 12 €

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos suggestions du moment !

************************************************************

Les menus du midi (du lundi au vendredi de 12h à 14h) :

Plat du jour : 9,90 €   ///   Menu entrée / plat / dessert : 15,90 €

Entrée / plat OU Plat / dessert : 12,90 €

Les menus du soir (jusqu’à 22h, hors we et jours fériés) :

Menu à 22,90 € : 1 entrée / 1 viande ou 1 poisson / 1 dessert

************************************************************

Et tous les dimanches midis, le poulet fermier label rouge et ses pommes grenailles… à partager en famille ou entre ami(e)s !

12,90 € / personne